葬儀用語集

一膳飯とは、枕飾りのとき死者の枕元に供える飯のことです。生前故人の使用していた茶碗に御飯を山盛りにし、故人の箸を真中に立てたものをいう。一杯飯（いっぱいめし）、枕飯（まくらめし）とも呼ばれます。
一膳飯は、故人がこの世で最後の食事をするという意味をこめてお供えされます。枕飾りは火葬までの間にお供えされるもので、この世との未練を断ち切り、成仏するために飾られるものです。